1、生产性能分析
根据实验结果显示,在100千克奶牛精料补充料中,用榈棕粕替代25千克玉米的总产奶量最高,奶品质也高。乳脂率和蛋白质含量都高,这与榈棕粕富含脂肪酸和粗蛋白高因素有关。饲料中因为脂肪量充足,所以能促进饲料中脂溶性维生素E、维生素A、维生素D的吸收,提高了牛的免疫力,从而也能使生产性能提高。又由于蛋白质含量远远高于玉米,所以提高了饲料蛋白营养素的含量,也有利于提高奶牛生产性能,促进产奶量与乳制品品质的提高。加之牛是反刍动物,对粗纤维消化能力强,而榈棕粕纤维含量较玉米高,有利于瘤胃功能的正常发挥。所以,榈棕粕在反刍动物中添加比例远远高于单胃动物。但由于榈棕粕含一些抗营养因子,如果添加量过大,也会影响牛对饲料的消化吸收。
2、经济效益分析
在100千克日粮中,用榈棕粕替代25%玉米总产奶量提高,经济效益也提高,比基础日粮收入高700.80元。
3、结论
在奶牛精料中添加榈棕粕替代玉米适当量在25%~30%,不仅无毒副作用,反而能提高生产效益,增加产奶量,提高奶的乳脂率和干物质含量,提高了奶品质。所以,在奶牛精饲料中,榈棕粕最适添加量为25%。适合添加区域为15~30千克。榈棕粕能大量替代玉米,特别是在玉米短缺,价格与榈棕粕差距较大情况下,可以最大加到35%。
4、问题与讨论
棕榈粕资源丰富,价格低廉,从营养成分上看,是一种很有开发潜力的饲料资源,能够大量替代能量饲料原料玉米,在反刍动物饲料中使用,并综合考虑其蛋白质含量高,必须脂肪酸含量高等特点,调整饲料配方,可大大降低饲料成本,提高动物生产性能。过去由于加工工艺落后,壳含量大,粗纤维含量高,抗营养因子含量高,棕榈粕在饲料中的使用受到很大限制,但目前,由于工艺的改进,通过各种物理的、化学的、生物的方法强化处理后,就可大大去除抗营养因子,充分发挥出它的营养价值及廉价优势。目前国内已有在单胃动物蛋鸡、蛋鸭饲料中饲喂实验报道,均表现了其良好的饲喂效果。
如果能大量进口,综合其能量、粗蛋白质、氨基酸含量高等特点。与玉米、麸皮、蛋白类原料营养成分综合考虑,设计日粮配方,将会减少一些蛋白饲料类原料的使用,从而可再次降低生产成本,避免了昂贵蛋白类原料的投入,减轻了氮的排泄,减少了环境污染。

